りお's Blog - 2008/02/10

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日本梨のゼリー「ひた梨ゼリー」

非常に珍しい日本梨のゼリーは
山梨県ではなく^^;大分県日田市で作られています。
大分で梨？
と不思議に思う方もいらっしゃると思いますが
大分県日田の梨は天皇賞に輝いた実績を持っています。
そんな日田梨の果汁と果肉をゼリーにしたのが
ひた梨ゼリーです。洋梨スイーツはよくありますが
これは逸品です。
香料、着色料は未使用、
梨の果汁と果肉を約40％使用しています。

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