ふらの牛乳プリンとドゥーブルフロマージュ

皆様よく御存知の
北海道フラノデリス。
中でも人気の１、２位を争うのは
ふらの牛乳プリンと
ドゥーブルフロマージュ
（チーズケーキ）ですね。
富良野の牛乳を使い
小さい牛乳瓶に入れて
焼き上げるプリンはふるふる、
とろとろ滑らかな優しい甘さ。
ドゥーブルフロマージュは
富良野のクリームチーズと
イタリアのマスカルポーネの
2種類のチーズ、
それプラス北海道産の生クリームも使用し
酸味や食感がそれぞれ違う２層を
作り上げています。（*^_^*）

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